خواص گرده گل
خواص گرده گل
در تعریفی ساده گرده گل همان دانه های رنگارنگ روی گیاهان هستند که بدلیل غنی و کامل بودن از لحاظ غذایی وظیفه بارور کردن گیاه را دارند و گرده گل که در واقع اسپرم گیاهی محسوب میشود به علت داشتن ویتامینها و هورمونهای با ارزش یک ماده غذایی و یک داروی بسیار عالی شناخته شده است که ارزش غذایی و خواص درمانی ان را نباید فراموش کرد.
«گرده ى گلPollen تخم مذكر گل مى باشد كه در قسمت انتهايى پرچم قرار دارد و تنها عامل براى بارور كردن گياه مى باشد و زنبور آن را درون كيسه هايى كه در پاها وجود دارد ذخيره كرده و جهت تغذيه خود و نوزادان به درون كندو مى آورد.
گرده ى گل به وسيلهى تله ى گرده گير از پاى زنبور جدا مى گردد و در دستگاه خاصى جهت تبخير درصد خاصى از آب آن قرار مىگيرد تا براى مصرف آماده گردد. بايد توجه داشت كه اين دستگاه داراى نور، حرارت و جريان هواى خاص بوده و موجب عدم تغيير كيفيت گرده مى گردد.»[1]